Producimos melones premium desde Panamá incluyendo cantaloupe y honeydew con programas estacionales.
Producimos melón en el cinturón seco de las provincias centrales de Panamá, con la misma ventana contraestación (diciembre–abril) que la sandía. Estructuramos programas por contenedor para importadores y cadenas de Europa y Norteamérica durante la brecha de invierno del hemisferio norte.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipos | Cantaloupe (reticulado), Honeydew (liso) |
| °Brix | 10–14° |
| Peso | 1.5–3 kg |
| Empaque de exportación | Caja de cartón ventilada 10–12 kg |
| Temperatura de transporte | 7–10°C |
| Humedad relativa | 85–90% |
| Vida útil | 14–21 días |
| Volumen mínimo por programa | 1 contenedor de 40' (por verificar) |
Dic - Abril
Temporada de exportación
Volumen disponible en temporada seca; ventana contraestación para el hemisferio norte.
Mayo - Nov
Fuera de temporada
Sin disponibilidad.
01
Cosecha
Corte por índice de madurez (red de cáscara / desprendimiento) y °Brix.
02
Empaque
Selección por calibre, limpieza y empaque ventilado.
03
Enfriamiento
Pre-enfriamiento a 7–10°C y consolidación con monitoreo térmico.
04
Despacho
Inspección fitosanitaria AUPSA, documentación y embarque marítimo.
Cantaloupe (melón naranja reticulado) y Honeydew (melón verde liso). El cantaloupe es más demandado por su dulzor y aroma característico.
Similar a la sandía: diciembre a abril. Los melones requieren condiciones de temporada seca para óptimo desarrollo.
Cajas de cartón ventiladas de 10-12 kg. Pre-enfriamiento a 7-10°C previo a consolidación en contenedor.
